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产品名称:山梨酸
英文名称:Sorbic acid
别名：
CAS号:110-44-1
货号:S0360 分子式:C6H8O2
分子量: 112.1265 H键接受体: 
H键供给体:  扭转键： 
疏水参数：  违反个数： 
  • 1
山梨酸

  • 产品理化信息

  • 产品安全信息

  • 相关信息栏

  • 外观及气味：
    白色至微黄白色结晶性粉末
  • 熔/沸点：
    熔点 132-135 °C(lit.) 沸点 228°C
  • 含量/规格：
    99.0%—101.0%
  • 用途：
    山梨酸时目前国际上应用最广泛的酸型食品防腐剂，在酸性条件下（PH5-6以下）对霉菌、酵母和好气性菌均有抑制作用，但对嫌气性芽孢形成菌与嗜酸乳杆菌几乎无效。山梨酸是目前国际上应用最广的食品的防霉剂，具有抑制微生物生长繁殖的作用。
  • 贮存条件：
    2-8°C

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电话：0512-87182055 邮箱：sales@yacoo.com.cn
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