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产品名称:麦芽三糖
英文名称:MALTOTRIOSE
别名：
CAS号:1109-28-0
货号:M0104 分子式:C18H32O16
分子量: 504.4371 H键接受体:16 
H键供给体:16  扭转键：7 
疏水参数：-7.36  违反个数：3 
  • 1
麦芽三糖

  • 产品理化信息

  • 产品安全信息

  • 相关信息栏

  • 外观及气味：
    水解啤酒酵母的淀粉渗出物。水中溶解度：50 mg/mL, 水溶液无色透明。
    熔点：132-135℃
    比旋度[a]20/D :162.5°(c=1, H2O)
  • 熔/沸点：
    外观Appearance                          白色粉末或结晶
    红外光谱鉴别Infrared spectrometry       符合
    纯度Purity                              ≥96.0% (HPLC)
    比旋度Specific rotation [a]20/D         +160.0 ～ +165.0 °(c=1, H2O)
    水分Water                               <5 % (K.F.)
  • 含量/规格：
     
  • 用途：
    水解啤酒酵母的淀粉渗出物。水中溶解度：50 mg/mL, 水溶液无色透明。
    熔点：132-135℃
    比旋度[a]20/D :162.5°(c=1, H2O)

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