杆菌肽锌（1405-89-6）在肉鸡日粮中的应用效果试验总结

           试验随机选择1日龄艾维菌雏鸡500只，分成两组，对照组饲喂基础肉鸡饲料，试验组在对照组日粮基础上添加50ppm杆菌肽锌(颗粒包膜型)，试验期1－45天，结果表明：试验组肉鸡日增量，饲料转化率和成活率分别比对照组提高

 8.42％ 、6.3％、5％。

 /font>关键词 杆菌肽锌，肉鸡，日粮，应用效果。

 　　近年来，我县肉鸡发展迅速，特别是温氏集团落户璧山县以后，全县规模化养鸡户达500多户，年出栏达1200万只，璧山已成为川渝肉鸡养殖生产供应基地。为了提高肉鸡养殖效益，不断摸索养殖新技术，本试验，旨在探索杆菌钛锌(颗粒包膜型)对肉鸡存活率，日增重，饲料报酬的影响。杆菌肽作为抗生素于1942年最早发现于美国纽约哥伦比亚大学医院，后来，用锌作为稳定剂生产出杆菌肽锌作为抑菌生长促进剂，应用于畜禽生产，得到了广泛的认可，为了证实杆菌肽锌的饲喂效果，本试验选用快大型艾维菌肉鸡进行试验研究。

       试验时间和地点

       试验时间从2002年3月15日开始，4月30日结束，历时45天，其中3月15至4月6日为育雏阶段，饲喂肉小鸡料；4月7日至4月30日饲喂肉中料。

 试验地点在璧山县璧城镇双龙二社养鸡场。

      2、材料与方法

       2.1 杆菌肽锌制剂的选择

 　　本试验选用挪威产包膜型杆菌肽锌(Albca)，规格为100g包装预混剂，含量为15％。

       2.2 试验动物及分组

 　　本试验分为对照组和试验组，试验动物为成都正大公司1日龄艾维鸡苗500只，随机分成两个组，每个组设4个重复。

      2.3 试验日粮及营养水平

 　　对照组和试验组基础日粮均采用饲料公司生产的肉鸡颗粒饲料，营养水平见表1。试验组日粮在对照组基础上添加50ppm的杆菌肽锌。

       2.4 饲养管理及测定项目

 　　本试验全期采用地面平养方式，自由采食，采用自动饮水器，保证充足饮水，育雏采用地面烟道育雏方式，按日常条件下的饲养管理方法和免疫程序管理，保温和免疫接种。

 　　试验开始和结束时，以重复组为单位称重，每天记录饲料消耗量和死亡数，统计试验鸡的增重，成活率，采食量和饲料转化率，进行显著性检验。

       3、试验结果

       3.1 试验鸡的体增重

 　　在45天的饲养试验期中，对照组总增重414.74公斤，试验组为472.85公斤，试验组比对照组提高11.40%。对照组照平均增重为1.78公斤/只，试验组平均增重为1.93公斤/只，试验组比对照组提高8.42％，差异达极显著水平(P < 0.01)。

       3.2 试验鸡耗料量

 　　试验鸡的耗量见表2，对照组的总耗量为858.51kg，试验组的总耗料量为917.33kg试验组的采食量比对照组高6.85％，对照组的平均耗料量为3.8kg/只，试验组的平均耗料量为3.74kg/只，提高1.74％。

       3.3 试验鸡的料肉比及成活率 

 　　试验鸡的料肉比各成活率见表2，对照组的料肉比为2.07，试验组的料肉比为1.94，即试验组的饲料转化率提高了6.3％，差异达显著水平(P<0.05)，试验组的成活率为98％，而对照组存活率为93％，试验的存活率比对照组提高5％。 

       4、分析讨论 

 　　从本试验的结果看出，添加50ppm颗粒包模型杆菌肽锌可以使快大型肉鸡增重提高8.42％，饲料采食量提高1.74％，降低单位增重的饲料消耗6.30％，存活率提高5％，说明在快大型肉鸡料中添加杆菌肽锌对促进生长、提高饲料报酬，降低死亡的效果显著。 

 　　杆菌肽是由枯草杆菌所产生的抗生素，为一种含有口塞唑的多肽化合物，由于其溶解性质不稳定，且多种重金属可使其沉淀失效，故多制成性质稳定的锌盐。此外，锌离子还可增加其抗菌活性。市场销售的杆菌肽锌预混饲料添加剂，是由杆菌肽锌与米糖油粕、大豆油粕、麸皮、玉米淀粉、碳酸钙配制成的粉剂，本试验选择的杆菌肽锌是由挪威雅来大药厂生产的包膜型。杆菌肽锌抗生素促生长饲料添加剂。 

 　　杆菌肽的抗菌作用主要是影响戊烯焦磷酸酯的去磷化作用，从而不仅影响细菌细胞壁的合，而且对细菌胞浆膜也有损害作用。对阳性菌具有强大的抗菌作用，其次对放线菌及螺旋体亦有抗菌效应，因此，在提高肉鸡存活率和抗病力效果显著。 

 　　杆菌肽锌作为生长促进剂，其作用机理，据HurwitzT和Rosen berg(1985)报告，在试验组火鸡血清中皮脂酮的水平始终低于对照组。现已证明血清中皮脂酮的浓度和生长速度呈负相关。因此，在饲料中添加杆菌肽锌后，使血清中皮质脂酮的水平降低，因而达到促生长作用。 

       5、小结 

 　　在快大型肉鸡日粮中添加50ppm的包膜型杆菌肽锌，可以提高肉鸡日增重，改善饲料转化率和提高成活率。