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YACOO:浅谈磷脂酰甘油
2015-05-15
来源：转载自第三方
磷脂酰甘油（PG）是一种存在于肺表面活性剂中的磷脂，其基本结构为L-甘油-3-磷酸骨架，1位及2位上与饱和或不饱和脂肪酸以酯键相连，甘油与磷酸形成单酯。它是表面活性剂的先驱物质，在新生儿羊膜流体中的存在量（>0.3）是胎儿肺成熟度的表征。
磷脂酰甘油有三种获取的途径：
一，天然产物中提取
天然的磷脂酰甘油是二酰基-L－3-磷酸甘油-D－3-甘油。通过磷脂酶A的作用，生成溶血磷脂酯酰甘油。生物体中天然存在着磷脂酰甘油（PC），是一种生理活性物质，但是含量都非常低，占总磷脂量的不足1%。所以通过提取的方式获得天然磷脂酰甘油难度和成本都是很高的。
二、化学合成
由CDP甘油酯与磷酸甘油生物合成为磷酸磷脂酰甘油，再通过脱磷酸而形成为磷脂酰甘油。采用化工原料全合成磷脂已经得到了大范围的产业化应用，可以得到纯度很高的磷脂，一般用于磷脂单体的获得。
三、生物合成
虽然磷脂酰甘油（PG）的生物存量很少，难以提取，但是磷脂酰胆碱（PC）的生物蕴藏非常丰富，可以大量获得。比如蛋黄卵磷脂，大豆卵磷脂，市面上很容易买到纯度很高的产品。利用磷脂酶D的催化，通过头基交换，可以将磷脂酰胆碱PC转化为磷脂酰甘油PG。
来源：盖德化工网
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