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明胶|9000-70-8|产品质量检验说明书
2015-09-29
来源：亚科官网
中文名称(Chinese Name)：明胶
英文名称(English Name）：Gelatin
有效期：两年
Shelf life：two years
分析项目 SPECIFICATION PROPERTIES | 技术指标 STANDARD |
外观 Appearance | 淡黄色半透明颗粒 Light yellow translucent particles |
pH | 4.0-7.2 |
凝冻强度 Freezing strength,Bloom | ≥180 |
电导率 Conductivity,mS/cm | ≤0.5 |
透射比(450nm) Transmittance,% | ≥50 |
透射比(620nm) Transmittance,% | ≥70 |
亚硝酸盐(以SO2计) Nitrite (as SO2) | ≤0.01 |
过氧化物 Peroxide | 不得显蓝色 Must not show blue |
干燥失重 Loss on drying,% | ≤15.0 |
灼烧残渣 Residue on ignition,% | ≤2.0 |
铬 Cr,% | ≤0.0002 |
重金属 Heavy Metal,% | ≤0.003 |
砷盐 Arsenic salt,% | ≤0.0001 |
细菌总数 Total number of bacteria,个/g | ≤1000 |
霉菌及酵母菌 Yeast and mold,个/g | ≤100 |
沙门菌(10g) Salmonella(10g) | 不得检出 Not Detected |
大肠埃希菌 Escherichia coli | 不得检出 Not Detected |
储存条件：2-8℃
Storage：2-8℃
